Efek kesehatan dari meminum kopi sudah lama diteliti oleh berbagai ilmuwan. Bagaimana kopi berpengaruh terhadap tubuh manusia sampai pada berbagai jenis penyakit yang dapat ditangani dan diobati dengan terapi minum kopi.
Riset baru-baru ini oleh John Hopkins University , menemukan bahwa kopi yang mengandung kafein adalah sumber stimulan tubuh. Kopi juga penghasil hormon kortison dan adrenalin, keduanya berfungsi sebagai pemberi “energi tambahan” agar dapat selalu beraktifitas dengan semangat “dimana saja, kapan saja”.
Selain penghasil hormon, kopi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lain :
a. Beberapa penelitian menemukan kalau orang yang meminum 3 – 5 cangkir kecil kopi setiap hari sudah menurunkan kemungkinan terkena penyakit Alzheimer dan pikun.